三丝敲鱼在敲制时鱼肉应放在()进行。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（初级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 三丝敲鱼在敲制时鱼肉应放在()进行。 题目选项 A. 面粉 B. 淀粉 ✓ C. 米粉 D. 芝麻粉 正确答案 B